Wygląda na żurawinowy deser z galaretką i orzechami pecan (popularny zwłaszcza na święta). Oto sprawdzony przepis w wersji domowej 👇
🥧 Żurawinowy deser z galaretką i orzechami pecan
✅ Składniki:
2 opakowania galaretki truskawkowej lub malinowej
400–500 g żurawiny (świeżej lub mrożonej)
150 g cukru (do smaku)
1 puszka ananasa (pokrojonego w kostkę)
150–200 g orzechów pecan lub włoskich (posiekanych)
1 szklanka gorącej wody
opcjonalnie: 1 łyżeczka cynamonu lub wanilii
✅ Przygotowanie:
- Żurawinę zagotuj z cukrem przez ok. 10 minut, aż pęknie i puści sok.
- Galaretkę rozpuść w szklance gorącej wody (mniej niż na opakowaniu – deser będzie bardziej zwarty).
- Do gorącej galaretki dodaj gorącą żurawinę, dokładnie wymieszaj.
- Dodaj ananasa oraz większość orzechów.
- Przełóż do szklanego naczynia.
- Wierzch posyp resztą orzechów pecan.
- Wstaw do lodówki na minimum 4–5 godzin, najlepiej na całą noc.
🍽 Podanie:
Idealny jako świąteczny deser
Pasuje do obiadu w stylu amerykańskim
Świetnie smakuje z bitą śmietaną lub lodami waniliowymi